A sexta-feira 13 costuma carregar a fama de data supersticiosa, mas o Dia Mundial da Gentileza chega para mostrar que o período também é marcado por boas energias. Celebrada em 13 de novembro, a data surgiu de um movimento internacional voltado a promover a empatia, o respeito e a solidariedade, incentivando atitudes que tornam a rotina alheia mais leve.
O poder dos pequenos gestos no cotidiano
Em meio ao ritmo veloz do dia a dia, ações descomplicadas — como uma palavra de incentivo, um sorriso acolhedor, um agradecimento sincero ou uma ajuda oportuna — possuem a capacidade de mudar completamente a perspectiva de uma pessoa. Essas iniciativas fortalecem as conexões entre amigos, familiares e colegas de trabalho, edificando espaços mais harmoniosos e receptivos.
Mais do que uma simples comemoração no calendário, a data funciona como um lembrete de que transformações significativas começam com passos modestos. Unir as pessoas ao redor da mesa é uma das maneiras mais tradicionais de demonstrar afeto, especialmente quando acompanhada da autêntica mineiridade que envolve um bom café, uma prosa agradável e quitutes caseiros.
Como preparar o bolo de queijo da Dona Dirce
Para celebrar a data com muito sabor, a sugestão é preparar uma receita especial que remete diretamente às memórias afetivas de infância: o tradicional bolo de queijo comandado pela cozinheira do programa Comida de Vó.
Ingredientes necessários
🥚 3 ovos
🍵 1 xícara de açúcar
🍵 1/2 xícara de óleo
🥛 1 xícara de leite
🌾 2 xícaras de farinha de trigo
🧀 50 g de queijo parmesão ralado
🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo passo a passo
🥣 Em uma tigela, misture com um fuê os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o queijo parmesão ralado. Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
➕ Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture novamente. Por último, adicione o fermento em pó, incorporando-o delicadamente à massa.
♨️ Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e passe no teste do palito.
A iguaria combina perfeitamente com um café passado na hora, sintetizando com perfeição a proposta de compartilhar momentos especiais, carinho e boas recordações com quem está por perto nesta data comemorativa.
