Uma trufa branca com pouco mais de um quilo foi arrematada por 110 mil euros, o equivalente a cerca de R$ 613 mil, durante a realização do 27º Leilão Mundial da Trufa Branca de Alba, situado nas proximidades de Turim, no norte da região italiana.
Detalhes da negociação e revenda O evento teve outros momentos de destaque, como a disputa pelo segundo lote, composto por uma peça de 300 gramas que inicialmente alcançou 12 mil euros, cerca de R$ 73,5 mil. Como o primeiro arrematante optou por não concretizar a compra, o item foi colocado à disposição novamente e acabou vendido por 14 mil euros, aproximadamente R$ 85,8 mil, para um empresário da região.
Impacto climático na safra Sobre a produção do cobiçado fungo subterrâneo, o presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour, Roberto Bodrito, explicou o cenário atual da colheita. “Este ano, a trufa sofreu um pouco com a seca. Neste momento, graças às últimas chuvas, parece que a temporada está se recuperando, e esperamos que o final do ano seja mais favorável”, declarou à AFP-TV Roberto Bodrito, presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour.
Alcance global inédito A edição deste ano marcou uma expansão geográfica sem precedentes para o evento tradicional, integrando diferentes continentes na disputa pelos lotes mais valiosos da gastronomia mundial. “Nunca antes este leilão teve um caráter tão internacional: quatro novos locais, nove cidades conectadas entre si… Uma venda verdadeiramente mundial”, acrescentou.
Tradição beneficente e impacto social A iniciativa conectou capitais como Brasília, Londres, Macau e Vilnius aos tradicionais pontos de transmissão em Hong Kong, Bangcoc e Viena, sendo que a totalidade dos recursos financeiros obtidos é revertida para projetos sociais e caritativos tanto em território italiano quanto em outros países.
Desde a fundação da iniciativa em 1999, o montante acumulado já ultrapassou a marca de 7,2 milhões de euros, o que representa cerca de R$ 44,1 milhões aplicados em ações de impacto humanitário, incluindo a construção e manutenção de hospitais africanos, programas de apoio à recuperação de jovens com dependência química e iniciativas educacionais voltadas para crianças em comunidades vulneráveis.
