O programa Clube Rural exibido neste domingo (1º) apresentou uma receita prática e saborosa de bolo de queijo de cabra, preparada pela cozinheira Elaine Quaresma.
Ingredientes necessários para a receita
Para reproduzir essa delícia culinária em casa, você vai precisar separar os seguintes itens essenciais:
* 04 ovos inteiros * 1 xícara de óleo * 1 xícara de leite de cabra * 2 xícaras de farinha de trigo * 200g de queijo de cabra * 1 colher de café de sal * 1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo passo a passo
O processo de feitura da massa é bastante descomplicado e utiliza o liquidificador para otimizar o tempo na cozinha.
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite de cabra, o leite, o queijo de cabra e o sal. Bata por alguns minutos até misturar bem os ingredientes.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e bata apenas para incorporá-lo à mistura.
Tempo de forno e finalização
Com a massa pronta, despeje todo o conteúdo em uma forma previamente untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uma hora.
Após esse período, retire do forno, e sirva. Esta opção é excelente para acompanhar o café da tarde ou para servir aos familiares no final de semana.
