As fortes chuvas que atingiram as lavouras brasileiras provocaram uma queda expressiva na colheita e obrigarão o país a elevar em 20% a importação do cereal para suprir o mercado interno.
Impacto climático na produtividade O excesso de precipitações comprometeu tanto o volume quanto a qualidade dos grãos no campo. O produtor rural Frederik Wolters relata a gravidade do cenário: “A gente teve um desafio climático extremamente grande na época, no período de colheita, em função desse excesso de chuva”.
Com investimentos frustrados, a produtividade despencou e a perda de qualidade comercial alterou o destino da colheita. “Um trigo tipo 1, que era destinado para a produção de pão, massas no geral, ele perde a qualidade de panificação dele e ele se torna um trigo voltado para ração”, diz Frederik Wolters.
Quebra histórica na Região Sul Os temporais na reta final do ciclo na Região Sul dizimaram meses de trabalho dos agricultores. A expectativa é de que a produção nacional fique abaixo de 6 milhões de toneladas, representando um recuo de 27% na comparação com o período anterior.
O cenário exigirá um volume inédito de compras externas nos últimos trinta anos, conforme destaca a liderança industrial. “Nós estamos tendo, neste ano, que fazer uma importação recorde. Nos últimos 30 anos, não houve nunca um momento em que o Brasil teve que importar quase 10 milhões de toneladas para atender o consumo interno. Nós estamos, realmente, vivendo um momento muito desafiador para todo o setor, para a cadeia do trigo”, afirma Rubens Barbosa, presidente da Abitrigo.
Desafios no mercado internacional e preços O abastecimento externo enfrenta barreiras adicionais, uma vez que a Argentina sofre com o clima adverso e a Rússia enfrenta gargalos logísticos devido ao conflito com a Ucrânia. No cenário global, as cotações dispararam e alcançaram em setembro o patamar mais elevado dos últimos três anos.
Apesar da alta externa, a indústria de panificação informou que o consumidor final não deve registrar reajustes expressivos nos produtos até o fechamento de 2026, visto que o setor foi orientado a absorver os custos.
Limitações econômicas e substituição Especialistas apontam que, embora a capacidade de estocagem ajude a mitigar choques temporários, a agricultura é o setor mais vulnerável a intempéries decorrentes de fenômenos como o El Niño.
O professor Leandro Gilio, do Insper Agro Global, ressalta a rigidez desse mercado: “A primeira parte da economia que é afetada é justamente a agricultura dentro de eventos climáticos extremos, como o El Niño que a gente está vivendo agora. E, às vezes, não tem como a gente fazer trocas tão fáceis assim. Por exemplo, o trigo é muito difícil a gente substituir por um outro produto”.
