Conhecida nacionalmente como capital do ovo, Santa Maria de Jetibá, localizada na Região Serrana do Espírito Santo, lidera de forma absoluta o ranking estadual de produção de galináceos, que engloba galinhas e perus. Com uma população de 45.975 moradores e um impressionante plantel de 15.067.090 animais, o município registra a marca impressionante de 328 aves para cada habitante.
O peso da avicultura no estado
Em todo o território capixaba, o levantamento aponta a existência de 16.965.072 cabeças para uma população de pouco mais de 4 milhões de pessoas, resultando em uma média geral de 4,2 galináceos por morador. Os dados estatísticos foram divulgados pela Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), com base nas informações mais recentes disponibilizadas.
No contexto da avicultura nacional, a cidade protagonista se destaca a ponto de representar, sozinha, 89% de toda a produção de aves no estado capixaba. O termo galináceos abrange aves da espécie Gallus gallus, categoria que inclui galinhas poedeiras voltadas para a produção de ovos, frangos de corte destinados ao mercado de carne, além de galos e frangas.
Outros destaques na Região Serrana
A força da avicultura serrana se reflete em outras cidades da mesma região que também compõem o topo do ranking estadual de produtores. Santa Leopoldina ocupa uma posição expressiva ao registrar 24 aves para cada habitante, contabilizando 340.115 galináceos para sua população de 13.950 moradores.
Logo em seguida, o município de Santa Teresa apresenta uma proporção de 16 galináceos por habitante, totalizando 383.746 animais para 23.977 residentes. O ranking segue com Domingos Martins, que marca 363.957 aves para 38.498 pessoas, alcançando a proporção de nove aves por morador. Fechando o grupo das cinco maiores, Venda Nova do Imigrante registra sete galináceos por habitante, com 170.714 animais e 25.630 moradores.
Cenário na Região Metropolitana
A concentração de aves também se faz presente na Região Metropolitana de Vitória, onde Guarapari se destaca como o município com o maior volume de galináceos entre as sete cidades da área. A localidade soma 16.060 aves para uma população de 137.659 habitantes, o equivalente a cerca de 46% do total regional.
Em contrapartida, a capital Vitória, com 343.935 habitantes, detém a menor quantidade de aves, registrando apenas 139 unidades, o que representa menos de 1% do total. Os demais municípios da região se distribuem entre Viana, com 5.110 aves (15%); Serra, com 4.932 aves (14%); Vila Velha, com 3.963 aves (11%); Cariacica, com 2.384 aves (7%); e Fundão, que encerra a lista com 1.940 galináceos (6%).
Liderança também na produção de codornas
Além da expressiva marca com galináceos, Santa Maria de Jetibá também sobressai na criação de codornas. O município abriga 2.928.895 animais para 45.975 moradores, alcançando uma proporção de 64 codornas por habitante.
O pódio estadual da avicultura de codornas é completado por Santa Teresa na segunda posição, com 13.300 aves e 23.977 habitantes, e por Santa Leopoldina na terceira colocação, registrando 6.139 codornas para uma população de 13.950 moradores.
