Grandes eventos do setor agropecuário estão abrindo espaço para a agricultura de menor escala em São Paulo. A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (Faesp) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-SP) promoveram a Faesp Show entre os dias 12 e 14 de novembro, na cidade de Avaré, com foco no empreendedorismo de pequenos e médios produtores.
Oportunidades para a agricultura familiar
De acordo com Guilherme Campos, analista técnico da Faesp/Senar-SP, mais de 70% dos produtores rurais brasileiros pertencem à agricultura familiar. Para esse segmento, agregar valor à produção é fundamental para garantir renda e permanência no campo.
Um exemplo prático citado é o produtor de leite que decide fabricar queijos artesanais em vez de vender apenas a matéria-prima. Essa transformação permite alcançar preços mais elevados e conquistar consumidores interessados na origem e na história dos alimentos. Além disso, a presença em feiras conecta esses empreendedores a lojistas, compradores e parceiros comerciais.
Gestão e tecnologia no campo
A edição contou com 120 expositores focados em artesanato, tecnologia agrícola e itens de origem animal e vegetal. Para superar os desafios diários, o Senar-SP oferece a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), acompanhando propriedades por até dois anos com diagnósticos, planejamento e orientação administrativa para reduzir riscos e controlar custos.
O acesso à inovação também é prioridade, seja por meio do uso de drones para aplicações agrícolas ou pelo compartilhamento de equipamentos via cooperativas. A profissionalização do setor envolve ainda etapas como regularização sanitária, rastreabilidade, certificações e melhoria em embalagens e rótulos.
