Pesquisadores capixabas desenvolveram um método inovador que transforma resíduos agrícolas, como palha de café e farelos, em um adubo orgânico de alta eficiência em apenas nove dias. Enquanto compostos tradicionais exigem até quatro meses para a decomposição completa, essa alternativa agiliza o manejo e fortalece a agricultura familiar.
O poder dos bioinsumos na agricultura moderna
Os bioinsumos são soluções de origem vegetal, animal ou microbiana essenciais para impulsionar o crescimento dos vegetais, enriquecer a terra e combater pragas agrícolas. Em Domingos Martins, na Região Serrana capixaba, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) estuda e aplica essas tecnologias na prática.
“Por exemplo, de origem animal, o húmus de minhoca, ele pode ser utilizado no solo para fertilização, para melhoria das características físicas. De origem microbiana, nós podemos utilizar fungos e bactérias que vão atuar no controle de outros organismos que estão crescendo ali e causando um dano àquele vegetal que está crescendo”, explicou o pesquisador Jhonatan Goulart.
Além disso, o uso de plantas como o feijão-guandu permite fixar nitrogênio naturalmente, integrando os nutrientes diretamente dentro da propriedade rural. O laboratório também emprega extratos de algas para estimular as raízes antes do cultivo de grãos como soja e milho.
Como preparar o adubo bokashi passo a passo
Originário do Japão, o bokashi se destaca pela praticidade e pela facilidade de encontrar os ingredientes no próprio campo. A fórmula básica exige cerca de 40% de insumos ricos em nitrogênio, a exemplo de farelos de soja, algodão e girassol, combinados com 60% de fontes de carboidratos, como o trigo.
Também é possível adicionar cascas trituradas, minerais como o calcário e farinhas de origem animal.
“Nós temos que molhar um pouco, de forma que fique uma matéria homogênea. Não pode ficar muito encharcada e nem muito seca, para que o microrganismo possa se desenvolver na unidade”, explicou Mário Nascimento, auxiliar de desenvolvimento rural do Incaper.
Após a mistura correta, o material segue vedado em recipientes fechados para iniciar o processo de fermentação. Em aproximadamente nove dias, o adubo orgânico ganha uma textura compacta em torrões e muda de cheiro, indicando que está pronto para uso imediato no campo.
“Depois que a gente prepara, tem que colocar na bombona, ensacar e vedar para que não tenha outras interferências no meio. Com nove dias, mais ou menos, já está pronto e pode ir para o campo, para o produtor utilizar”, afirmou Mário Nascimento.
Retenção de umidade e expansão do mercado
Além de nutrir a plantação, o bokashi ajuda a conservar a umidade do solo por mais tempo, combatendo os efeitos de períodos secos. Contudo, os especialistas reforçam que o melhor resultado ocorre quando o adubo é aliado à cobertura vegetal, como a palhada deixada por culturas anteriores.
Com alta eficiência agronômica, o setor atrai cada vez mais agricultores em busca de alternativas ecológicas.
“Hoje, com o desenvolvimento de novos bioinsumos, o agricultor tem mais ferramentas para trabalhar, com nível tecnológico alto e com grande eficiência agronômica. Então, a adoção por parte dos agricultores desses bioinsumos pode reduzir drasticamente essa utilização no campo, o que também vai impactar diretamente a saúde de quem produz e de quem consome”, afirmou o pesquisador Jhonatan Goulart.
Os números refletem essa alta procura. O mercado brasileiro de biológicos movimentou cerca de R$ 7 bilhões no ano passado, com projeção de alcançar R$ 10 bilhões até 2030, segundo a Associação Nacional de Promoção e Inovação da Indústria de Biológicos (ANPII Bio).
“É um mercado em crescimento em nível mundial, justamente porque as pessoas, os consumidores, cada vez mais buscam uma alimentação saudável. E também os próprios agricultores, na manipulação dos produtos nas unidades agrícolas, cada vez mais tendem a procurar produtos sustentáveis”, analisou Jhonatan.
